접수방식
- 온라인 접수
- 교육종류
- 요리 / 베이킹
- 교육기간
- 2026-09-28(월) ~ 2026-12-31(목)
- 교육시간
- 16:00~18:00
- 교육횟수
- 12회
- 교육장소
- 명주예술마당 2동조리공방201호 조리공방
에브리데이 비스트로: 일상에서 즐기는 건강한 양식 (수요일 16시)
양식조리에서 기본적인 샐러드, 파스타, 스테이크 외 각 국가별(프랑스, 이태리. 스페인)대표적인 요리의 조리법을 익히고, 직접 시연할 수 있다. 배운요리를 활용해서 간단한 식사뿐만 아니라 캠핑, 파티요리(케이터링)등에 적용할 수 있다.
- 교육명
- 에브리데이 비스트로: 일상에서 즐기는 건강한 양식 (수요일 16시)
- 강사명
- 정승준
- 대상
- 성인
- 정원
- 12명 (수강인원 60% 미만 폐강)
- 재료비
- 200,000원 추정 (12주)
- 준비물
- 앞치마, 행주, 포장용기
- 시간
- 매주 수요일 16시~18시, 9월 30일 개강
- 수강료
- 24,000원
- 신청기간
- 2026-08-18(화) 09:00 ~ 2026-09-16(수) 23:00
상세정보
교육일정
| 회차 | 교육일 | 교육내용 |
|---|---|---|
| 1회차 | 2026-09-30(수) | 오리엔테이션, 부라타치즈 샐러드 |
| 2회차 | 2026-10-07(수) | 뇨끼, 단호박수프 |
| 3회차 | 2026-10-14(수) | 불고기타코, 김치살사소스 |
| 4회차 | 2026-10-21(수) | 구운뿌리채소샐러드, 된장 비네그렛(된장드레싱) |
| 5회차 | 2026-10-28(수) | 그릴드샌드위치, 채소피클 |
| 6회차 | 2026-11-04(수) | 버섯브루스게타, 된장콩포트 |
| 7회차 | 2026-11-11(수) | 도토리묵말랭이 파스타, 감자수프 |
| 8회차 | 2026-11-18(수) | 살팀보카, 매쉬드포테이토 |
| 9회차 | 2026-11-25(수) | 홍가리비봉골레, 뽈뽀(문어요리) |
| 10회차 | 2026-12-02(수) | 홍합스튜, 관자 샐러드 |
| 11회차 | 2026-12-09(수) | 치즈오믈렛, 토마토수프 |
| 12회차 | 2026-12-16(수) | 채끝등심 리조또 |
① 보다 많은 이용자 위해 모든 강좌는 1인 1강좌를 기본으로 하나 복수 수강 신청 가능 합니다.
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⑦ 재료비는 첫 수업시 강사와 협의 하시면 됩니다.
※ 재료비는 강사에게 직접 납부(재료비 환불에 관련해서는 강사와 직접 소통)
⑧ 수업 모니터링 및 아카이빙, 홍보를 위해 사진 및 영상 촬영을 할 수 있으며,
본 강좌 신청시 초상권 사용에 동의한 것으로 간주합니다.
⑨ 강사 개인 사정에 따라 강의 내용과 수업 일정에 변동이 있을 수 있음.
⑩ 강좌에 따라 결과물이 있는 강좌의 경우 수업 종료 후 가져 갈 수 있으며,
자체 전시회가 진행되는 경우 전시회 종료 후 작품을 가져 갈 수 있습니다.
⑪ 문의 강릉문화재단 유천생활문화센터 033-647-6807