접수방식
- 온라인 접수
- 교육종류
- 요리 / 베이킹
- 교육기간
- 2026-06-22(월) ~ 2026-09-18(금)
- 교육시간
- 19:00~21:00
- 교육횟수
- 12회
- 교육장소
- 명주예술마당 2동조리공방201호 조리공방
왕초보 양식 요리 (수요일 19시)
양식조리에서 기본적인 샐러드, 파스타, 스테이크 외 각 국가별(프랑스, 이태리. 스페인)대표적인 요리의 조리법을 익히고, 직접 시연할 수 있다. 배운요리를 활용해서 간단한 식사뿐만 아니라 캠핑, 파티요리(케이터링)등에 적용할 수 있다.
- 교육명
- 왕초보 양식 요리 (수요일 19시)
- 강사
- 정승준
- 대상
- 성인
- 정원
- 12명 (수강인원 70% 미만 폐강)
- 재료비
- 200,000원 추정 (12주)
- 준비물
- 앞치마, 행주, 포장 용기
- 수강료
- 24,000원
- 신청기간
- 2026-05-13(수) 09:00 ~ 2026-06-07(일) 23:00
상세정보
교육일정
| 회차 | 교육일 | 교육내용 |
|---|---|---|
| 1회차 | 2026-06-24(수) | 클래식 스크램블, 요거트 드레싱 샐러드 |
| 2회차 | 2026-07-01(수) | 토마토소스세비체, 리코타치즈샐러드 |
| 3회차 | 2026-07-08(수) | 사워도우 아보카도 토스트, 버섯수프 |
| 4회차 | 2026-07-15(수) | 닭가슴살조림, 닭날개조림 |
| 5회차 | 2026-07-22(수) | 버섯리조또, 가스파쵸 |
| 6회차 | 2026-07-29(수) | 골벵이감바스, 버섯감바스 |
| 7회차 | 2026-08-05(수) | 생면 파스타, 미나리 페스토 |
| 8회차 | 2026-08-12(수) | 화이트라구소스와 파스타 |
| 9회차 | 2026-08-19(수) | 고추장라구소스와 파스타 |
| 10회차 | 2026-08-26(수) | 허브 치킨 스테이크, 브라운버터소스 |
| 11회차 | 2026-09-02(수) | 강릉식 미트볼, 채소피클 |
| 12회차 | 2026-09-09(수) | 황금소스 닭다리살 구이 |
① 보다 많은 이용자 위해 모든 강좌는 1인 1강좌를 기본으로 하나 복수 수강 신청 가능.
② 교육 취소 요청 시, 접수하신 페이지에서 취소 신청 요망.
③ 본 강좌는 수강료 납부 후 예약 확정
④ 수강료 및 재료비는 강좌별로 다를 수 있음.
⑤ 수업 개시 후 잔여 회차 환불 불가
⑥ 수업 내용은 수업 중 변경될 수도 있습니다.
⑦ 재료비는 첫 수업시 강사와 협의 후 납부.
※ 재료비는 강사에게 직접 납부(재료비 환불에 관련해서는 강사와 직접 소통)
⑧ 수업 모니터링 및 아카이빙, 홍보를 위해 사진 및 영상 촬영을 할 수 있으며,
본 강좌 신청시 초상권 사용에 동의한 것으로 간주함.
⑨ 강사 개인 사정에 따라 강의 내용과 수업 일정에 변동이 있을 수 있음.
⑩ 강좌에 따라 결과물이 있는 강좌의 경우 수업 종료 후 가져 갈 수 있으며,
자체 전시회가 진행되는 경우 전시회 종료 후 작품을 가져 갈 수 있음.
⑪ 문의 강릉문화재단 유천생활문화센터 033-647-6807